Fructooligosaccharide FactoryFructooligosaccharide Factory Fructooligosaccharide ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
Fructooligosaccharides ਕੀ ਹੈ?
ਫਰੂਕਟੋਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਜਾਂ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਟ੍ਰਾਈਸੈਕਰਾਈਡ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Fructooligosaccharides ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ β-(1→2) ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਰਾਹੀਂ 1-3 ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਟ੍ਰਾਈਓਜ਼, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਟੈਟਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਪੈਂਟਾਜ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਰੇਖਿਕ ਹੇਟਰੋ-ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ GF-Fn ਹੈ (n=1, 2, 3, G ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ, F ਫਰੂਟੋਜ਼ ਹੈ)। ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਇਓਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ - ਫਰੂਟੋਸਿਲਟ੍ਰਾਂਸਫੇਰੇਸ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੇਖਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਫਰੂਟੋ-ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਯੂ, ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ, ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸੀਰਮ ਲਿਪਿਡਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਆਦਿ। , ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਓਲੀਗੋਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ G ਅਤੇ P ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਲਗਭਗ 60% ਅਤੇ 30% ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਜੀ-ਟਾਈਪ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ 55% ਫਰੂਟੋ-ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਸੁਕਰੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸਮੱਗਰੀ 45% ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ 60% ਹੈ; ਪੀ-ਟਾਈਪ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਰੂਟੋ-ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ 30% ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਰੋਤ: Fructooligosaccharides ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਲੇ, ਰਾਈ, ਲਸਣ, ਬਰਡੌਕ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਰਾਈਜ਼ੋਮ, ਕਣਕ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਯਾਕੋਨ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਦਿ। ਯੂਐਸ ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਏਜੰਸੀ ( NET) ਨੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। ਟੈਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਨਤੀਜੇ ਸਨ: ਕੇਲਾ 0.3%, ਲਸਣ 0.6%, ਸ਼ਹਿਦ 0.75%, ਅਤੇ ਰਾਈ 0.5%। ਬਰਡੌਕ ਵਿੱਚ 3.6%, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ 2.8%, ਲਸਣ ਵਿੱਚ 1%, ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿੱਚ 0.7% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯਾਕੋਨ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋ-ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ 60%-70% ਖੁਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। , ਕੰਦ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੇ 70% -80% ਲਈ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ
| ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ: | Fructooligosaccharide | ਟੈਸਟ ਦੀ ਮਿਤੀ: | 2023-09-29 |
| ਬੈਚ ਨੰ: | GN23092801 | ਨਿਰਮਾਣ ਮਿਤੀ: | 28-09-2023 |
| ਮਾਤਰਾ: | 5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਅੰਤ ਦੀ ਤਾਰੀਖ: | 2025-09-27 |
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ |
| ਗੰਧ | ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
| ਸੁਆਦ | ਮਿਠਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
| ਪਰਖ(ਸੁੱਕੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ), % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| ਪਾਣੀ,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| ਕੰਡਕਟੀਵਿਟੀ ਐਸ਼,% | ≤ 0.4 | ~ 0.01 |
| ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ, % | ਕੋਈ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ, CFU/g | ≤ 1000 | 10 |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ, MPN/100g | ≤ 30 | 30 |
| ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ, CFU/g | ≤ 25 | 10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0.5 | ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਾ |
| ਜਿਵੇਂ ਕਿ, mg/kg | ≤ 0.5 | 0.019 |
| ਸਿੱਟਾ | ਨਿਰੀਖਣ ਮਿਆਰੀ GB/ T23528 ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ | |
| ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ | ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਤੇਜ਼ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
Fructoligosaccharides ਦਾ ਕੰਮ ਕੀ ਹੈ?
1. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਹੈ, ਮੋਟਾਪੇ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ. ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
2. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ (ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ ਸਮੂਟਨਸ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ), ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਕੈਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।
3. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ। Fructooligosaccharide ਦਾ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ bifidobacterium ਅਤੇ Lactobacillus 'ਤੇ ਚੋਣਤਮਕ ਪ੍ਰਸਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਡੋਟੋਕਸ, ਆਦਿ) ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ), ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਬੋਅਲ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
4. ਇਹ ਸੀਰਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
6. ਦਸਤ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ, ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਦਵਾਈ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ
1. ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਤੱਕ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਫਰੂਕਟੋਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਗਰਮ-ਖੂਨ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। Fructooligosaccharide ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਸਤ ਅਤੇ ਪੇਚਸ਼ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਮੌਤ, ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਉਲਟ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
Fructooligosaccharides ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬਿਸਕੁਟ, ਬਰੈੱਡ, ਜੈਲੀ, ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਸੂਪ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਦਹੀਂ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਵਾਂ ਹੈਲਥ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। . ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਲ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ, ਫਲੇਵਰਡ ਦੁੱਧ, ਫਰਮੈਂਟਡ ਦੁੱਧ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਇਨੂਲਿਨ, ਲੈਕਟੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਜਾਂ ਲੈਕਟੋਬੈਕੀਲਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ।
(1) ਬਾਇਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਵਿਕਾਸ ਉਤੇਜਕ ਵਜੋਂ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੂਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੈਰ-ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅੱਗ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਫਰਮੈਂਟਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਾਈਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(2) ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਫੈਕਟਰ ਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਕਾਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, oligosaccharide ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
(3) ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਯੂ, ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। . ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ oligosaccharide ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਫਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, oligofructose ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਘੋਲ ਦੀ ਬਰਸਾਤ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਮੈਡੀਕਲ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਟਿਊਬਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਤਰਲ ਮੈਡੀਕਲ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਫੀਡਿੰਗ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਟਿਊਬਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। Fructooligosaccharide ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ, ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ, ਐਂਟੀ-ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਮਾਰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਮੈਡੀਕਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ fructooligosaccharides ਦੀ ਚੰਗੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ fructooligosaccharides ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
4. ਹੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੁਰਭੁਰਾਪਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਫਿੰਗ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ:
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਫੈਕਟਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ:
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
ਆਵਾਜਾਈ
