ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਜੈਵਿਕ ਕੀਮਤ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਵੀਟਨਰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ 63-42-3
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਵੇਅ ਜਾਂ ਓਸਮੋਸਿਸ (ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ), ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੋਰੇਟ ਕਰਕੇ, ਫਿਰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੀ.ਓ.ਏ
ਆਈਟਮਾਂ | ਸਟੈਂਡਰਡ | ਟੈਸਟ ਨਤੀਜਾ |
ਪਰਖ | 99% ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਰੰਗ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਗੰਧ | ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ | 100% ਪਾਸ 80mesh | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤5.0% | 2.35% |
ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤1.0% | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਭਾਰੀ ਧਾਤ | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
Pb | ≤2.0ppm | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | ≤100cfu/g | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤100cfu/g | ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਈ.ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਸਿੱਟਾ | ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ | |
ਸਟੋਰੇਜ | ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤੇਜ਼ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ | |
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਲੈਕਟੋਜ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਡਿਸਕੈਕਰਾਈਡ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਜੁਨਮ ਅਤੇ ਆਇਲੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਬੱਚੇ.
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਆਮ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ:
1. ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ: ਲੈਕਟੋਜ਼, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ, ਅਕਸਰ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ: ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਆਦਿ।
4. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼: ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਆਦਿ।
5. ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ: ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ