Newgreen ਸਪਲਾਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭੋਜਨ additives ਐਪਲ ਪੈਕਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਥੋਕ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ, ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ।
ਪੇਕਟਿਨ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ: ਪੈਕਟਿਨ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਪੈਕਟਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ: ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੀ.ਓ.ਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਸਟੈਂਡਰਡ | ਨਤੀਜਾ | ਢੰਗ |
| ਪੇਕਟਿਨ | ≥65% | 65.15% | ਏ.ਏ.ਐਸ |
| ਰੰਗ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ | ------------------ |
| ਸੁਗੰਧ | ਆਮ | ਆਮ | ------------------ |
| ਸੁਆਦ | ਆਮ | ਆਮ | -------------------------------------------------- |
| ਟੈਕਸਟਚਰ | ਸੁੱਕੇ ਦਾਣੇ | ਗ੍ਰੈਨਿਊਲਜ਼ | -------------------------------------------------- |
| ਜੈਲੀਸਟ੍ਰਿੰਗ TH | 180-2460BLOOM.G | 250 ਬਲੂਮ | 18 ਲਈ 6.67% 10°C ਘੰਟੇ |
| viscosity | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 60° ਕੈਮਰੀਕਨ ਪਾਈਪੇਟ 'ਤੇ 6.67% |
| ਨਮੀ | ≤12% | 11.1% | 24 ਘੰਟੇ 550°C 'ਤੇ |
| ASH ਸਮੱਗਰੀ | ≤1% | 1% | ਕਲੋਰੀਮੈਟ੍ਰਿਕ |
| ਟਰਾਂਸਪਰੇਨ ਸੀ.ਵਾਈ | ≥300MM | 400MM | 40°C 'ਤੇ 5% ਘੋਲ |
| PH ਮੁੱਲ | 4.0-6.5 | 5.5 | ਹੱਲ 6.67% |
| SO2 | ≤30PPM | 30PPM | ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ-ਲੋਡੋਮੀਟਰ Y |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤੂ | ≤30PPM | 30PPM | ਪਰਮਾਣੂ ਸਮਾਈ |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | <1PPM | 0.32PPM | ਪਰਮਾਣੂ ਸਮਾਈ |
| ਪੇਰੋਆਕਸਾਈਡ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ | ਪਰਮਾਣੂ ਸਮਾਈ |
| ਸੰਚਾਲਨ Y | ਪਾਸ | ਪਾਸ | ਹੱਲ 6.67% |
| ਗੰਦਗੀ | ਪਾਸ | ਪਾਸ | ਹੱਲ 6.67% |
| ਅਘੁਲਣਯੋਗ | <0.2% | 0.1% | ਹੱਲ 6.67% |
| ਕੁੱਲ BACTE RIA COUNT | <1000/ਜੀ | 285/ਜੀ | EUR.PH |
| ਈ.ਕੋਲੀ | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
| CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR.PH |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ABS/25G | ABS/25G | EUR.PH |
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਠੋਸ ਬਣਾਉਣਾ: ਆਦਰਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ: ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੈਕਟਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੱਧਰੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ: ਪੈਕਟਿਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਬਦਲ: ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ, ਪੈਕਟਿਨ ਵਰਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ।
ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕਟਿਨ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋੜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
