ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗੁਆਰ ਗਮ ਕੈਸ ਨੰਬਰ 9000-30-0 ਫੂਡ ਐਡੀਟਿਵ ਗੁਆਰ ਗਮ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ:
ਗੁਆਰ ਗਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੁਆਰ ਗਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਆਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ। ਗੁਆਰ ਗਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਗੁਆਰ ਗਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗਲੈਕਟੋਮੈਨਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡ ਗੈਲੇਕਟੋਜ਼ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਮੈਨਨੋਜ਼ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਗੁਆਰ ਗਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗੁਆਰ ਗਮ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਘੋਲ ਜਾਂ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗੁਆਰ ਗਮ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਡੋਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪੰਪ ਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼ੀਅਰ ਬਲਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਲੇਸਦਾਰਤਾ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਗੁਆਰ ਗਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ, ਡਰੈਸਿੰਗ, ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੈੱਲ ਤੋਂ ਸਿਨੇਰੇਸਿਸ, ਜਾਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਆਰ ਗਮ ਇੱਕ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਜਾਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁਆਰ ਗਮ ਨੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ, ਪੇਪਰ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਆਇਲ ਡਰਿਲਿੰਗ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭੇ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਗੁਆਰ ਗਮ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੇਸਦਾਰਤਾ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੋਸ਼ਰ ਸਟੇਟਮੈਂਟ:
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਰ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।