Glucoamylase/Starch Glucosidase Food Grade ਪਾਊਡਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (CAS: 9032-08-0)

Glucoamylase ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਨਿਰਮਾਣ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਪਲਾਈ, ਫੀਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ‌

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਆਮਾਈਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ, ਮਾਲਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸੀਰਪ, ਰੋਟੀ, ਬੀਅਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸੁਧਾਰਕ ਵਜੋਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਆਮਾਈਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਹੈਲਥ ਫੂਡ, ਬੇਸ ਮੈਟੀਰੀਅਲ, ਫਿਲਰ, ਜੈਵਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਆਮਾਈਲੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ, ਨਿਰਮਾਣ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਬੈਟਰੀਆਂ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਾਸਟਿੰਗ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਲੂਕੋਆਮਾਈਲੇਜ਼ ਤੰਬਾਕੂ ‍ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲਾਈਸਰੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਆਮਾਈਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਕਲੀਨਰ, ਬਿਊਟੀ ਕਰੀਮ, ਟੋਨਰ, ਸ਼ੈਂਪੂ, ਟੂਥਪੇਸਟ, ਸ਼ਾਵਰ ਜੈੱਲ, ਫੇਸ਼ੀਅਲ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਫੀਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ, ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫੀਡ, ਟ੍ਰਾਂਸਜੇਨਿਕ ਫੀਡ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਜਲਜੀ ਫੀਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਫੀਡ ਅਤੇ ਵੈਟਰਨਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਐਕਸੋਜੇਨਸ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।